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結婚生活もブログも初めてのわたわたした日常を綴ってます。


by rawFruit
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コロッケ

最近帰るのが遅かったりで、すっかり遠のいていた料理修行。

久しぶりのメニューはコロッケ。
外で食べるコロッケよりも断然家で手作りが私は好き。

具?のジャガイモ、ひき肉、玉ねぎ、コーンなどは既に火が通っているので、火が通っているか心配しなくて良いのと油が跳ねないのが嬉しい。
ちなみに、我が家、餃子、春巻き、コロッケとかは完全に大食い大会のように作られます・・・。コロッケ_b0010652_22153638.jpg


コロッケ_b0010652_22163010.jpg













個人的にはじゃがいもは潰し過ぎないのが好き
何でも固め(肉を除く)が好き。
特にプリン!最近はみんな「なめらか」で、へそ曲がりの私はちょっとサミシイ。
by rawFruit | 2004-10-21 22:22 | 料理